重庆指南针餐饮管理有限公司的前身是“鹅艺空间”，创建于2008年8月9日，以主打“健康养生汤锅、江湖菜综合餐饮连锁”的餐饮品牌。主城各区现有直营店4家，未来5年内计划在主城发展20家。
旗下另一餐饮品牌“饭饱香”于2007年10月诞生，主打“舒适温馨便餐”来这里您可以品偿到独俱浓浓家味的“九大碗”，还可以感受到一种久违的回到家一样的温暖、恬谈！在温馨环境中懈下疲劳，轻松用餐，更会让您的心暂时安放！在这里既吃得饱！主城各区现有直营店8家，未来5年内计划在主城发展30家.
创始人李良军先生自幼热爱厨艺，跟随名师学艺多年，把“鹅艺空间”和“饭饱香”打造成重庆乃至全国的亮丽名片和国内一流的品牌并能走入到民间得到世人和社会的认可，传承和传播中国餐饮饮食文化是他一生的追求和梦想，秉乘这种执念自从开创十年以来带领鹅艺空间厨政研发团队历经多年研究，由专家顾问团对二位川菜大师带领门下名师共同努力，最终独成一派，同时也收获了消费者良好的口碑，十年期间获得了省、市及国家殊荣20多项一系列称号：“重庆知名特许品牌”、“最具成长力品牌”、“消费者最喜爱餐饮品牌”、“最具发展潜力品牌”、“质量信益双满意单位”、“健康放心餐饮企业”。
公司在重庆綦江建立占地50亩的鹅散养和深加工基地一个，保证了原材料的品质及货源；在重庆四A级风景区铁山坪占地5亩建中央厨房和配送中心一个，对原材料及核心产品进行集中采购与配送，即保证了产品品质的稳定又很好的控制了原材料成本，重庆指南针餐饮管理有限公司于2013年12月正式挂牌成立。
通过多年的运行与实践，公司已拥有成熟的经营及管理模式，强大过硬的高层管理团队、厨政技术研发团队、人力资源、培训团队、连锁加盟营运支持团队以及物流配送保障团队将为品牌和客户保驾护航。我们深信在前进的征途中一定有艰难险阻，但我们坚信只要思路清晰、方向明确，“指南针”将随时为您定位导航，让您永不迷失前进的方向。让我们一起乘风破浪，扬帆远航，共同抵达财富彼岸！收起
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