岗位职责
1 听从厨师长安排,向厨师长负责;
2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4 负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6 精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
补充说明
食物保质安全基础信息知识,懂食品卫生维护知识,早餐食品花样的有效调整方式、菜谱知识大全等 二年以上白案主厨、一年以上红案帮厨经验,偏白案,同样可以做一般的红案身体健康,无传染性疾病。
综合工资4000左右,入职买保险,包吃住,年终奖,节假日福利